Entrekota

54,50€ (BEZa eta garraioa sartuta)

Okela eta gantzaren arteko oreka egokia mantentzen du. Zaporetsua, mamitsua eta uniformetasuna izateagatik da ezaguna. Txuletatik hezurra kendu ostean ateratzen dena da, bai hezur zapala eta baita sahietsen artekoak ere.

Prestaketa:

Plantxan edo parrilan erreta eta gatz lodiarekin sukaldatzeko aproposa da.